Collectage de Jean-Claude Sost (Ferrère-65)

Collectage de Jean-Claude Sost (Ferrère-65)

Cuisine (porc)

Ours -- Réintroduction

Blagues et farces

Attelage -- bovins

00’54 Nom usuel des maisons – sortit de’n çò de Poticaire (Pouticayre) a Sost – « vengut gendre a Harrèra 41 ans a –
01’37 Idem – en çò de Sobí (Soubi) – casa sua a Harrèra
02’31 Idem – en çò de Joandet (era mès vielha) – de Laurença – en çò de Ten – de Janha – Jirman-Firman ?? – en çò de Catalina – de Pèipòc – deth Capdèth –
05’24 Intime – emplegat 24 ans a Loures ena mairia – neishut en 47
06’13 Economie – eth vilatge bèth temps a – ara 41 abitants, qu’èran 100 quaranta ans a – pas guaire de joen ara
07’58 Idem – vielhs mestièrs – dus cafès – un maçon – ara 3 que an vacas e goelhas – eras maisons que son barradas – non anarà pas en arrengà’s
10’43 Activité – eth hormatge – pas tà véner – Sost qu’ei eth pais deth hormatge
11’33 Intime – quin ei arribat a Harrèra –
12’33 Economie – eths joens de Sost que son demorats mès (joens de bèth temps a) – ara tà víver que caleria multiplicar eth cheptel per 4
14’17 Patrimoine naturel – tèrras hòrt arribentas – se non i pòt anar eth tractur, qu’ei acabat –
15’10 Activité – agriculture – blat de morò – mandòrras – eth cerfs que s’ac tropican tot – bèth temps, çò de mès planèr qu’èran tot camps –
16’34 Economie – ara de qué viu Harrèra – pas guaire de torisme – eras veituras que passan sense trigà’s –
17’10 Vie sociale – eth monde qu’èran mens solaç – « cada un per soi arren per tot » - mès de camaraderia – mes a Harrèra que son plan amasse –
18’54 Economie – autant de monde a Sost que de dias ena annada bèth temps a
19’33 Activité – travaux en commun – hèsta d’escanar eth porcèth – ara acabat – 5 bonis tipes tà téngue’u – ara qu’ei interdit (mes qu’ac hèn encara) –
21’44 Idem – idem – idem – quin hèn – que l’escanan sus era mea – capvirar era mea – metòde – ara que hèn eras còstas de tira – eth ainat qu’ac hè encara – eth mès joen qu’a paur ath sang – que s’ac hadian per eth vesiau – ara qu’ei ua mea en zinc
25’17 Idem – idem – idem – totis eths deth vilatge que venguian – hadian ara belòta – pas cap de television
26’00 Idem – idem – desuelhar – a Harrèra n’ac a pas vist a hèr – pas mès de blat de morò
26’47 Activité – idem – era copa dera comuna – bonas seradas – ath mes d’octòbre o noveme – que’n devaravan dab eth parelh de vacas – sustot tad eris – « qu’ei eth progrès, sèi pas s’i vam de cap o de cuu mes bon… »
28’42 Activité – élevage – vacas e goelhas bèth temp a pertot – ara tres que’n an
29’15 Idem – pastoralisme – eths cortaus – totis dera Barossa que i podian anar – eth sòn bèu pair qu’i anava – ath Còth de l’Aueth – Arrenh – Sauveta taras vacas – ara eth maire que mia tà Bacià – un aute a Balès
31 00 Patrimoine naturel – eras montanhas – Cardoeth – Arrenh eth Pin – Còth de l’Aueth – e Bacia – Mont Las
31’41 Activité – pastoralisme – eth ors – qu’ei vengut tà Sarrat-vielh – eth que vic ua traça sus un hai – tad eth n’ei pas ua bona solucion que torne – qu’embestia eth monde qu’an bestiar
34’42 Patrimoine naturel – eth cerfs – mès 15 ans a – ara que n i’a mens – que balhan tròp de bracelets
Telefòne
38’45 Vie sociale – eth ainat a casa – en principe òc – eth qu’èra solet – mes qu’emplega totun era expression « vénguer gendre » tad eth
39’41 Toponymie – ua carrèra que s’apèra era Carrèra –
40’22 Idem – quartièrs – era Bòa( ??) – era Carrèra – eth Pujolet – eth Vernet – Saçòrt – l’Araneta – un aute on e i a eth molin –
42’18 Patrimoine naturel – duas hònts a Harrèra- era prumèra qu’ei era Dagoèta (que m’ac a dit après) – era auta qu’ei era dera Catalana
43’59 Idem – eths arrius – era Orsa – que’s còpas en dus en pujar – eth arriu de Sauva e dera ? vielha – eth arriu dera Catalana (non sap pas d’on ven eth nòm)
46’00 Vie sociale – hèstas – Nadau – qu’anavan tara missa – n’a pas jàmes vist nada missa de miejanet a Harrèra –
47’12 Idem – idem – idem – Nadau – eth soquet de Nadau – no coneish pas eth mot « luternaut »
48’40 Idem – idem – idem – que soanhavan eth bestiar parièr
50’55 Idem – hèstas – eths aniversaris – ara hèsta de cada un – hèstas colectivas
51’51 Idem – idem – era Candelèra – hadian pastèras mes pas mès – mès familiau
52’45 idem – idem – Carnaval – eth torn deras maisons – partian tà « alugar » eth monde – que bevian un còp ena maison – e hèr un arrepas amassa
55’13 Patrimoine naturel – meteo – mès de nhèu bèth temps a – eras vacas que demoravan 4 meses ena bòrda – qu’ei ua vergonha que demòren dehòra eras vacas
56’52 Activité – élevage – arraças de vacas : gasconas, suissas – ara limosinas
59’10 Vie sociale – hèstas – Sent-Blas – que coneish mes n’ac a pas vist
1’00’05 Vie sociale – evolution – tot que’s perd –
1’00’44 Activité – activité agricole – quin èra de miar eras vacas – dab eth brabant – de còps dus parelhs - botar un tròç de joate quan èran joenas – prenian ua vaca deras vielhas e ua joena – tot aquera memòria que’s va pérder
1’03’24 Activité – idem – erbejar – ara man – partian de cap a 3 o 5 oras tà trebalhar – tot ath dalh eneths terrencs mès arribents –
1’04’55 Activité – idem – idem – a bèth còps que dromian en troat – hòrt de cabanas que son estadas venudas en residencias segondarias
1’06’35 Vie sociale – hèstas – eth har – quan arribec que n’ac hadian mès – qu’ac tornan a hèr ara – que’s hè ath Gor (Gourd)
1’07’40 Croyances – eras hantaumas – n’i credian pas mès ara sua epòca – un que credia que i avia hantaumas de còsta deth cementèri
1’08’52 Lenga – eth gascon – que’n parlava tostemps dab eth pair, jàmes dab era mair – eths pairs que’s parlavan francés – eths mainatges qu parlan francés mes que comprenen – arrés mès que’n parla –
1’11’06 Idem – diferença entre Sost e Harrèra – quauques mots que cambian – cap de difença d’accent
1’12’36 idem – diferença occitan e patoès ? – un shinhau de diferença – prononciar diferent – mes que’u comprenen

Lassalle Renaud, enquêteur

Eth Ostau Comengés, producteur

RL-65[MB-Fe-Sjc]

EOC 5

Eth Ostau Comengés

16/01/2011

Barousse Patrimoine

Texte/html

gascon

Texte

Ferrère

1947

Sost